Recette Pour : 1 à 2 Personnes
Temps de Préparation : –
Temps de Cuisson : –
Ingrédients
– 2 feuilles de brick,
– 50 g de thon naturel en boite,
– un oeuf entier,
– 5 ou 6 capres,
– 3 ou 4 tiges de coriandre frais,
– pomme de terre cuite à l’eau.
Préparation de la Recette
1 – Etaler les feuilles de brick en les superposant. au centre la pomme de terre réduite en purée. Ajouter le thon, la coriandre, les capres. Casser l’oeuf par-dessus de sorte à tout recouvrir. Rabattre les feuilles de maniére à refermer le tout.
2 – Faire frire dans une poêle chaque face pendant 5 à 6 minutes.
3 – Avant de servir, assaisonner d’un peu de jus de citron…
L’apreté merveilleuse du vinaigre peut transformer comme par magie des aliments ordinaires. Mélangez-le à des fruits, des légumes ou de la viande, ou utilisez-le dans les mets cuits au four. Le vinaigre est unique de par son pouvoir d’assaisonner, attendrir et conserver les aliments, tout en décourageant les bactéries et facilitant la digestion. Le vinaigre est un surprenant entrepôt de bonnes choses.
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