Recette Pour : 4 Personnes
Temps de Préparation : 30 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
– 500 g de miel,
– 125 g de sucre (vergeoise),
– 3 blancs d’oeufs,
– 250 g de noix décortiquées.
Préparation de la Recette
1 – Mélangez le miel et le sucre, portez à ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes en remuant.
2 – Retirez du feu et continuez à remuer jusqu’à refroidissement. Ajoutez ensuite les blancs d’oeufs et remettez sur le feu pendant 20 minutes. Ajoutez les noix et laissez refroidir.
3 – Versez dans une assiette, aplanissez la surface et coupez en morceaux.
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