Recette Pour : 2 Personnes
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : –

Ingrédients
– 4 coeurs de céleri,
– 1/2 verre d’huile d’olive,
– 1 citron,
– 2 gousses d’ail,
– sel poivre.

Préparation de la Recette
1 – Nettoyez les coeurs de céleri, lavez-les, mettez-les dans une assiette.

2 – Préparez une sauce avec de l’huile d’olive, un jus de citron, une pincée de poivre noir, du sel et 2 gousses d’ail coupées en lamelles fines.

3 – Versez cette préparation sur les coeurs de céleri et mélangez bien le tout.

AUTRE VARIANTE :
1 – Faites cuire dans l’eau bouillante salée les coeurs de céleri, égouttez-les et assaisonnez-les avec une sauce identique à la précédente.
2 – Vous pouvez remplacer l’ail et le poivre noir par de la moutarde.
Observations et Commentaires
Pour la présentation, vous pouvez garnir ces 2 salades de rondelles de tomates et d’oeufs durs.

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