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Liste des Recettes
| Badenjal Belkhel | Aubergines au vinaigre et à l'ail | |
| Badenjal Bellouz | Aubergines aux amandes | |
| Badenjal Msabber | Aubergines au naturel | |
| Fakya Msabbra Cherbat | Fruits au sirop | |
| Felfel Khdar Mraqed | Poivrons crus à l'huile | |
| Felfel Mraqed Fzit | Poivrons rouges en conserve | |
| Khli Qadid | Viande confite | |
| Kromb Belkhel | Chou au vinaigre | |
| Left Belkhel | Navets au vinaigre | |
| Osbane | Panse farcie confite | |
| Qares Mraqed | Citrons confits | |
| Qasbour Msabber | Coriandre conservée | |
| Smen | Beurre fondu conservé | |
| Smen Mellah | Beurre salé | |
| Tarchi | Poivrons confits dans le vinaigre | |
| Tomatich Merhiya Tayba | Purée de tomates au sel | |
| Tomatish Hab Bedwa | Tomates entières à l'acide salicylique | |
| Tomatish Merhiya Mchemcha | Concentré de tomates | |
| Torchi Belkherdel | Coings aux grains de navets | |
| Zbib | Raisins secs | |
| Zitoun Khdar Belmelh | Olives vertes au sel | |
| Zitoun Khdar Mfartekh | Olives vertes cassées | |
| zitoun Mraqed Blarandj | Olives violettes aux oranges amères | |
| Zitoun Mtammer | Olives noires à la grecque |
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