Recette Pour : – Personnes
Temps de Préparation : -
Temps de Cuisson : -

Ingrédients
- 1 kg de navets,
- 1 betterave,
- 1 tasse de vinaigre pour 1 bocal de 1 kg,
- 1 poignée de sel,
- Eau.

Préparation de la Recette
1 – Choisissez de petits navets bien ronds.

2 – Lavez-les bien.

3 – Partagez chaque navet en 4 ou en 6 en prenant soin de laisser les morceaux tenus ensemble par le pédoncule.

Disposez ….. au fur et à mesureGrandeur servant de base à la mesure de quelque chose (qqch). par exemple de capacité, de volume etc. Récipient d’un volume déterminé. Le contenu de ce récipient : Deux mesuresGrandeur servant de base à la mesure de quelque chose (qqch). par exemple de capacité, de volume etc. Récipient d’un volume déterminé. Le contenu de ce récipient : Deux mesures de farine, d’avoine, de sucre, etc. exemple : un bol servira de mesure de base. le remplir d'un ingrédient équivaux à une mesure. Recette : 2 mesures de farines (2bols), une demi-mesure de beurre fondu (1/2)bol. La capacité est déterminée selon la quantité souhaitée. Le choix est laissé à l'utilisateur selon le nombre de convives. de farine, d’avoine, de sucre, etc. exemple : un bol servira de mesure de base. le remplir d'un ingrédient équivaux à une mesure. Recette : 2 mesuresGrandeur servant de base à la mesure de quelque chose (qqch). par exemple de capacité, de volume etc. Récipient d’un volume déterminé. Le contenu de ce récipient : Deux mesures de farine, d’avoine, de sucre, etc. exemple : un bol servira de mesure de base. le remplir d'un ingrédient équivaux à une mesure. Recette : 2 mesures de farines (2bols), une demi-mesure de beurre fondu (1/2)bol. La capacité est déterminée selon la quantité souhaitée. Le choix est laissé à l'utilisateur selon le nombre de convives. de farines (2bols), une demi-mesure de beurre fondu (1/2)bol. La capacité est déterminée selon la quantité souhaitée. Le choix est laissé à l'utilisateur selon le nombre de convives. dans des bocaux. :
1 – Recouvrez d’eau jusqu’à 3 cm environ du goulot et saupoudrez d’une poignée de sel. Terminez de recouvrir les légumes avec du vinaigre.
2 – Plongez au centre la betterave bien lavée, elle donnera une belle couleur rosée aux navets.
3 – Au bout d’une semaine à 10 jours environ les navets sont prêts à être consommés.

Observations et Commentaires
Même préparation avec des carottes.