Salade de Fenouil – CHLADA BESBASS

Recette Pour : 3 Personnes
Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : -

Ingrédients
- 3 bulbes de fenouil,
- 1/2 verre d’huile d’olive,
- 1 citron,
- 2 gousses d’ail,
- sel poivre.

Préparation de la Recette
1 – Nettoyez les fenouils, coupez-les en morceaux plus longs que larges, lavez-les bien.

2 – Assaisonnez-les avec une sauce faite d’un mélange d’huile d’olive, de jus de citron, d’une pincée de sel et de poivre noir, et de 2 gousses d’ail coupées en lamelles fines.

VARIANTE :
Meme préparation que précédemment, mais les fenouils sont auparavant cuits dans de l’eau bouillante salée.