Recette Pour : 4 Personnes
Temps de Préparation : 1 heure
Temps de Cuisson : 3 mn par Chausson

• Ingrédients
INGREDIENTS pour la pâte d’amandes :
- 500 g d’amandes moulues,
- 100 g de sucre,
- 1 pincée de cannelle,
- Eau de fleur d’oranger,

INGREDIENTS pour la pâte :
- 1/2 douzaine de feuilles de Brick.

• Préparation de la Recette
PREPARATION de la pâte d’amandes :
1 – Mélangez ensemble les amandes moulues, le sucre et la cannelle.
2 – Mouillez avec de l’eau de fleur d’oranger pour avoir une pâte d’amandes ferme et malléable.

PREPARATION :
1 – Divisez en 2 chaque feuille de brick,
2 – Pliez la demi feuille de brick en forme de triangle pour enfermer la pâte d’amandes,
3 – Disposez au fur et à mesureGrandeur servant de base à la mesure de quelque chose (qqch). par exemple de capacité, de volume etc. Récipient d’un volume déterminé. Le contenu de ce récipient : Deux mesuresGrandeur servant de base à la mesure de quelque chose (qqch). par exemple de capacité, de volume etc. Récipient d’un volume déterminé. Le contenu de ce récipient : Deux mesures de farine, d’avoine, de sucre, etc. exemple : un bol servira de mesure de base. le remplir d'un ingrédient équivaux à une mesure. Recette : 2 mesures de farines (2bols), une demi-mesure de beurre fondu (1/2)bol. La capacité est déterminée selon la quantité souhaitée. Le choix est laissé à l'utilisateur selon le nombre de convives. de farine, d’avoine, de sucre, etc. exemple : un bol servira de mesure de base. le remplir d'un ingrédient équivaux à une mesure. Recette : 2 mesuresGrandeur servant de base à la mesure de quelque chose (qqch). par exemple de capacité, de volume etc. Récipient d’un volume déterminé. Le contenu de ce récipient : Deux mesures de farine, d’avoine, de sucre, etc. exemple : un bol servira de mesure de base. le remplir d'un ingrédient équivaux à une mesure. Recette : 2 mesures de farines (2bols), une demi-mesure de beurre fondu (1/2)bol. La capacité est déterminée selon la quantité souhaitée. Le choix est laissé à l'utilisateur selon le nombre de convives. de farines (2bols), une demi-mesure de beurre fondu (1/2)bol. La capacité est déterminée selon la quantité souhaitée. Le choix est laissé à l'utilisateur selon le nombre de convives. sur un plateau. Répétez, l’opération jusqu’à épuisement des feuilles de brick et de la farce,
4 – Faites frire dans une friture à température moyenne. Egouttez bien.
5 – Arrosez de miel fondu (que vous aurez préalablement fait fondre à feu doux avec 1 cuillère de fleur d’oranger).