Recette Pour : 4 Personnes
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 15 minutes

Ingrédients
- 5 verres de lait frais,
- 1 verre de poudre de riz ou de riz moulu,
- 1 verre de sucre semoule,
- 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger.

Préparation de la Recette
1 – Dans une casserole, mélangez les ingrédients, faites cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que la pâte se détache de la casserole.
2 – Versez dans un plat de service et garnissez d’amandes entières. Servez frais.
3 – Si vous voulez obtenir un M’halbi coulant, augmentez la dose de lait de 4 ou 5 verres.